モンスターボールとはポケモンに登場する丸い形で白と赤のボールのことです。
モンスターボールのアイシングクッキーの作り方を紹介します。
必要な道具と材料、クッキー生地の作り方、アイシングの固さの調整、モンスターボールの絞り方を説明します。
今回は転写といったテクニックを使わずにフリーハンドで作れます。
乾燥時間を含めて7時間ほどかかりますが、作業時間だけであれば１時間ほどです。
必要な道具・材料
- クッキー生地
- クッキー型：直径６cmの丸型
- ロイヤルアイシング
- アイシングカラー：黒・赤
- コルネ
- ボウル
- パレットナイフ／スプーン
そのほかのクッキー生地やアイシングに必要な道具はこちらをご覧ください。
今回は直径６cmの丸型のクッキーで抜いていますが、大きさは好みの大きさでかまいません。ピカチュウとのバランスを見るとよいでしょう。
下記のような大きさの違う丸型を持っておくと便利です。
PCダブルパテ抜 フラット&ギザ 7pcsセット
丸型クッキーを用意する
クッキー生地を作ります。作り方はこちらをご覧ください。
あらかじめオーブンを170℃で予熱しはじめます。クッキー生地を用意し、丸型のクッキー型で型抜きします。
オーブン板にクッキーを並べ、170℃に熱したオーブンで15分程度焼きます。
アイシングを作る
作るアイシングは以下の通り３種類です。
- 黒（枠用固め）
- 白（ベース用ゆるめ）
- 赤（ベース用ゆるめ）
黒色のアイシング
ボウルにロイヤルアイシングをコルネ１つ分くらいの量を入れ、練ります。固いようであれば、水を１滴ずつ加えて固さを調整します。
アイシングの固さの調整はこちらをご覧ください。
パレットナイフでアイシングをすくってもすぐに垂れず、しばらくすると重さにより落ちる状態がちょうどいい固さです。
固さが決まったら黒色のアイシングカラーを付けて色を調整します。コルネに詰めてテープで閉じます。（黒のアイシング）
ゆるめのアイシング（白・赤）
次に、ゆるめのアイシングを作ります。
ボウルにコルネ２つ分くらいの量のアイシングを入れます。水を加えてゆるめの固さに調整します。
アイシングを上から落とし、アイシングの筋が５秒以内消えるくらいがちょうど良い固さです。
アイシングの１/２量をとり、コルネに詰めます。（白色のアイシング）
残ったアイシングに赤色のアイシングカラーで色を付けます。それをコルネに詰めます。（赤色のアイシング）
これで、使用するロイヤルアイシングの準備ができました。
モンスターボールの作り方
丸いクッキーに枠を黒色のアイシングで絞ります。
中央に小さな丸い円を絞ります。その小円と大円をつなげるラインを２本絞ります。
10分程度乾かします。
次に、白のアイシングで小円の内側と下部を塗ります。
つづいて、残りの半円に赤色のアイシングを塗ります。
６時間以上乾かしたらできあがりです。
ピカチュウも一緒に作ってみてはいかがでしょうか。