アイシングクッキーにスタンプ押すだけで可愛くできる方法

アイシングクッキーにスタンプ押すだけで可愛くできる方法

アイシングクッキーにスタンプを押すテクニックを説明します。

必要な材料と道具、クッキーの焼き方、アイシングの固さの調整、土台を作ってスタンプの押し方、さらにかわいくする方法も紹介しています。

アイシングクッキーのデザインを絞るのは手間がかかりますが、スタンプを押す方法だと簡単に作れて、しかも細かいテクニックのようにみえます。

作業時間だけであれば1時間ほどですが、乾燥時間を含めると1時間ほどです。

必要な道具・材料

  • クッキー生地
  • ロイヤルアイシング
  • アイシングカラー:好きな色
  • クッキー型:好きな形
  • スタンプ:使用前に洗って乾かします
  • 小筆

そのほかの基本的なクッキー生地やアイシングに必要な道具はこちらをご覧ください。

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スタンプを押すのに使うアイシングカラーは黒や茶色といった濃い色がおすすめです。

今回は、丸いクッキー型にバンビのスタンプを押してつくります。

森のスタンプシリーズのものは細かいイラストで、スタンプっぽくみえないのでおすすめです。高さは6cm程度です。アイシングクッキーに用いたスタンプは普通の文房具のスタンプとしては使用しないようにしてください。

クッキー型はどんな形のものでもかまいませんが、スタンプを押してバランスの良くなるくらいのクッキー型がおすすめです。今回は丸型(直径10cm程度)のクッキー型をつかっています。

アンパンマンはジェル状のアイシングカラーをつかいます。ジェル以外だとうまく色がのりません。

クッキーを焼こう

クッキー生地を作ります。作り方はこちらをご覧ください。

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クッキー生地を伸ばす始める頃にオーブンを170℃で予熱しはじめます。

クッキー生地を平らに伸ばし、丸のクッキー型で生地を抜きます。クッキー生地をシルパン(オーブンシート)を敷いたオーブン板に並べます。170℃のオーブンに入れて、15分程度焼きます。

アイシングクッキーにスタンプ押すだけで可愛くできるコツ

アイシングを作ろう

アイシングの固さを調整します。

  • 枠用固め
  • ベース用やわめ

アイシングの固さの調整はこちらをご覧ください。

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固さが決まったら、それぞれにアイシングカラーで色を付けます。それぞれを作ったら、コルネに詰めてテープで閉じておきます。

土台を作ろう

まず、クッキーにベースのアイシングを塗ります。

固めのアイシングのコルネの先を2ミリくらいに切り、丸型クッキーの枠にそって固めのアイシングを絞ります。

アイシングクッキーにスタンプ押すだけで可愛くできる方法

枠の内側にベース用のゆるめのアイシングを塗ります。塗ったアイシングが平らになっているようにしましょう。平らでないとスタンプがキレイに押せません。

アイシングクッキーにスタンプ押すだけで可愛くできる方法

6時間以上おいて、完全に中まで乾かします。

スタンプを押そう

好きな色のアイシングカラーを容器に少しだけ出します。小筆でアイシングカラーを少しとり、スタンプ部分に塗っていきます。

アイシングクッキーにスタンプ押すだけで可愛くできる方法

少量ずつ細かい部分まで丁寧に塗っていきます。アイシングカラーは薄く塗るようにしましょう。大量に一気にのせてしまうと、柄がつかずべっとりとしたスタンプになってしまいます。

スタンプをアイシングにのせ、指を使って押し付けます。手のひらをつかって力強く押すと、クッキーが割れてしまいます。

アイシングクッキーにスタンプ押すだけで可愛くできる方法

スタンプを離すと、スタンプの跡がついています。

アイシングクッキーにスタンプ押すだけで可愛くできる方法

1時間ほど乾燥させればできあがりです。

さらに可愛くする

スタンプを押しただけでも可愛いのですが、さらに周りにデコレーションをします。

今回は、周囲にドット絞りをします。スタンプと同じ黒色のアイシング(固め)を使います。

アイシングを塗った境目にドット(しずく)を連続して絞っていきます。

アイシングクッキーにスタンプ押すだけで可愛くできる方法

一周ぐるっと絞ります。

アイシングクッキーにスタンプ押すだけで可愛くできる方法

さらに、3時間ほど乾燥させたらできあがりです。

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