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アイシングクッキーをつかった雪の結晶の作り方を紹介します。 用意する材料や道具、クッキー生地の焼き方、アイシングの固さ調整や絞り方を説明します。 今回はベースのアイシングを塗らずに、そのままクッキー生地に絞る方法をとっています。ベースを塗ってもかまいませんが、塗っていなくても可愛くしあがります。なによりも手間が省けて簡単です。

アイシングクッキーがある程度作れるようになるといろんなデザインに挑戦したくなるものです。 そんなときにはぜひ外国のアイシングクッキーのデザイン本（レシピ本）を参考にしてほしいと思います。 日本で出版されているアイシングクッキー関連の本のデザインやテクニックはだいたい似たり寄ったりのものです。ですので、洋書では日本人の感覚にないデザインのアイシングクッキーを知ることができます。

アイシング用のクッキー生地を作ったら、冷やして、生地をほぐして、伸ばし、型抜きをして、焼いていきます。 アイシングの場合、平らでなめらかなクッキー生地が理想です。理想の生地を焼くために気をつけてほしいポイントを説明します。 クッキー生地を冷やす クッキー生地ができあがったら、ラップで密封させて冷蔵庫で冷やします。生地の中に含まれるバターがだれるのをふせぐためです。

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モンスターボールとはポケモンに登場する丸い形で白と赤のボールのことです。 モンスターボールのアイシングクッキーの作り方を紹介します。 必要な道具と材料、クッキー生地の作り方、アイシングの固さの調整、モンスターボールの絞り方を説明します。 今回は転写といったテクニックを使わずにフリーハンドで作れます。

動物のくまのアイシングクッキーの作り方を解説します。顔だけだと比較的簡単に作れます。 必要な材料や道具、くまの型紙やクッキー生地の作り方、アイシングの固さの調整も説明します。 また、クッキー生地は通常の生地とココアパウダー入り茶色の生地を用いて、２種類の作り方を紹介します。 今回は、「くまのがっこう」のジャッキーの顔を作りますが、ほかのイラストや動物でも同じ要領で作ることができます。